Модуль 1
Вити-вини. Теория дегустации.
тут будет маленькое видео-приглашение в 1 модуль от Инны ↓
в результате этого модуля
вы увидите, что создание вина — это продуманный до мелочей процесс от выбора сорта до решения, когда пришло время открыть бутылку, начнете чувствовать разные ароматы, раскладывать вкус на составные части и увидите взаимосвязь между местом, где создано вино и его стилем.
- Я узнала и поняла, что вино рождается на винограднике
- каждое вино - зеркало места, где вырос виноград
- Каждое решение винодела можно прочитать в бокале
- Я могу описывать вкус и понимать его логику
для подготовки к онлайн-семинару с Инной
прочитайте 1 часть учебника, посмотрите лекцию, проработайте 1 раздел в рабочей тетради, пройдите тест ниже и сделайте домашнее задание, от которого вы гарантированном получите удовольствие
проверьте себя
Тест IWC модуль 1
История вина, витикультура, винификация и теория дегустации
укимуки
Nope! Melbourne isn't the capital of Australia.
Right! Canberra is the capital of Australia.
Nope! Sydney isn't the capital of Australia.
Nope! Wellington is the capital city of New Zealand.
What city does not exist in Canada?
Vancouver is a major city in western Canada.
Ottawa is the capital city of Canada.
Right! Anchorage is not located in Canada, it is the largest city in Alaska.
Winnipeg is the capital of the Canadian province of Manitoba.
Which countries have a city named Moscow?
Nope! There is no city named Moscow in Finland.
Correct! There are several towns named Moscow in the USA.
Correct! There is a village named Moscow in South India.
Correct! Moscow is the capital of Russia.
What country is not a part of Scandinavia?
Nope! Norway is a Scandinavian country.
Nope! Finland is a Scandinavian country.
Correct! The Netherlands is not part of Scandinavia.
Nope! Island is not part of Scandinavia.
Which island does not belong to Italy?
Nope! Capri is an Italian island.
Sicily belongs to Italy.
Sardinia is a large Italian island in the Mediterranean Sea.
Right! Corsica is one of the eighteen regions of France.
Вы отлично справились!
Похоже на то, что вы детально изучили учебник и посмотрели лекцию под конспект
You are a beginner traveler
Looks like you enjoy traveling and know something about geography
You are a real traveler
You adore traveling and know everything about geography
домашнее задание
- Инна БуковскаяпреподавательПоизучайте доступные вам ароматы — специи, травы, фрукты, овощи, минеральные, анималистические и тд. из того, что есть на вашей кухне, в вашем доме, сходите в магазин или на рынок.
Скачайте себе карту "цветов" ароматов →
Купите любое вино, продегустируйте и опишите его по структуре дегустационного листа. Во время дегустации попробуйте почувствовать "цвет" вкуса и аромата, определите их как вы чувствуете.
СЕМИНАР ПО МодулЮ 1
ДАТА / ВРЕМЯ
семинар будет проводиться на платформе zoom. участие возможно с компьютера и телефона. пожалуйста, скачайте заранее приложение zoom, и обеспечьте себе рабочую обстановку на время семинара (не будьте за рулем, на прогулке с детьми и тд, это не даст вам возможность учиться и будет отвлекать других)
запись встречи будет тут