Модуль 1
Вити-вини культура. Теория дегустации
Модуль 2
Этикетка. Совиньон блан, шардоне
Модуль 3
Эногастрономия. Каберне совиньон, пино нуар
Модуль 4
Винный сервис. Ароматичные сорта: рислинг, мускат, гевюрцтраминер, пино гри, шенен блан
Модуль 5
Выдержка и хранение вина. Красные сорта: мерло, каберне фран, зинфандель, гаме
Модуль 6
Крепленые и игристые вина
Модуль 7
Винное законодательство. Красные сорта: сира, гренаш, темпранильо, санджовезе, небиолло